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DSC00834_2_1000x.jpg?v=1724377002。ヌーン・エクリプス 2021 | YNSトウキョー【ワインズ東京】。120本限定販売。イギリス最高額のスパークリングワイン「51°N。「NOON 」 カベルネ　＆　エクリプス　2023ロバート・パーカーが常に90点以上のポイントを与え、こう賞賛している。カルトワインという言葉が似合うワイナリーは、オーストラリアにわずかしかない。数週間で売り切れて、閉まってしまうからだ。日本のショップをネットで見た現地のファンから「なぜ売っているのか」という問い合わせがあったほどだ。正に彫りの深いワインを生産している。グルナッシュとシラーズをベースに、2008以降はカベルネ・ソーヴィニヨンとグラシアーノをブレンドしている。　★2023 Noon Reserve Cabernet■生産者コメント■ このヴィンテージのカベルネは素晴らしい出来栄えです。カシスとスギを思わせるピュアで美しいアロ マが香ります。　（定価13,000円）★2023 Noon Eclipse■生産者コメント■ 2023 ヴィンテージのエクリプスは、前ヴィンテージに匹敵するクオリティの高いワインに仕上がりました。予想した通り、よく熟した完璧なブドウから素晴らしいワインができました。若いうちから楽しめます。トスカニー イタリアワイン専門店 / オテロ 2020 オテロ ワイン。「人生は短いから、ドリューとレーガンの造る「ヌーン」を飲まないわけにはいかない」ヌーンは赤ワインのみを生産する家族経営の生産者。ジュブレシャンベルタン2017 Paul Reitz 750ml。ドメーヌナカジマ 2023 Merlot 日本ワイン 750ml。オーストラリアでは、ワイナリーのセラードアでの試飲や直接販売が当たり前だが、ヌーンを訪問するのは難しい。《空瓶》希少オーパスワン 1999 6L。ケイマス・ヴィンヤーズ 2022 Cabernet Sauvignon。南オーストラリア州はもちろん、全土に熱狂的なファンが存在する。赤ワイン　白ワイン　まとめ売り。クール便着払　トリスタン・イエスト　 クルセル 2011。ドリューとレーガンのヌーン夫妻はマクラーレン・ヴェールのワイナリーを引き継ぎ、1996年がデビュー・ヴィンテージとなる。ワイン 2本セット　SINさま専用。ローランペリエロゼ　新品未開封。カベルネ・ソーヴィニヨンも素晴らしいが、圧巻はフラッグシップの「エクリプス」。JCB N°76 2022 シャルドネ ナパバレー。ネパールワインChenin Blanc(Vintage 2021)1ケース。これによって、緊張感と複雑な味わいが増した。終売したレア商品！　ラズール / L'AZOOL グレープフルーツ。ワイン Perrier Jouet Belle Epoque 1983。豊かな風味と個性は前ヴィンテージとほぼ変わらないも のの、この年は、冷涼で成長スピードが遅かったことが幸いし、よりフィネスが感じられます。ハイパーエドシックレアシャンパーニュ2008。Pommery Cuvée Louise 750ml。深みとエレガンスを併せ持つ見事なフルボディで、今飲んでも美味しく味わえますが、セラーで5～10年以上かけてゆ っくりと熟成させれば、さらに複雑味が増し、丸みのある味わいへと進化していくでしょう。Brut Rose 1er Cru ポール グール　シャンパン　ロゼ　箱付き。コラヴァン　ピボット　コーラル　ガス1本付き。収穫は、 例年より2週間遅い、3月下旬～4月上旬に行いました。f*n様 南アフリカ クリスタルム マバレル 2023 ピノ・ノワール。ダックホーン Three Palms Vineyard 2018年。 口に含むと思わず笑みがこぼれる美味しさです。新品未開封赤ワイン(ルイ・マックス)。ブラソン・ド・レヴァンジル　2000　ポムロル 【 ワインセラー保管 】。 （定価13,000円）